第138章
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清米县的冬天短,也有一个多月,从今年十一月底到明年一月初中旬,都是冬天的范围。 会下飘飘扬扬的一点小雪,会在深夜凌晨落一层薄霜,凛冽的妖风不分昼夜地刮,刮得树叶飒飒咻咻,像是一群妖怪在张牙舞爪,呼啸尖叫。 地里的大白菜要及时收,但白萝卜会被霜雪打得越发清甜。 雷栗最喜欢这时候的萝卜,几乎每天都要拔两根萝卜,以前是煮青菜萝卜汤,顶多打点鸡蛋花或放点肉碎,现在有钱了就炖肉汤。 让周毅炖。 炖枸杞萝卜排骨汤,萝卜羊肉汤,萝卜猪蹄汤,有时还放一些黄豆,或者炒萝卜丝,或做成萝卜糕。 偶尔会出太阳。 雷栗、周毅、雷大山和柳叶儿都会出院子晒太阳,因为冬天的屋内比室外还阴寒,全靠火堆撑着。 在白昼时间越来越短,很快就到了腊月二十六,杀猪割年肉的日子。 雷栗早上五点多就起了,吃了饭,拿上刀去杀年猪。 村里有两户人家要杀年猪,隔壁四里河村也有两户人家,这都是今年定好的。 杀完年猪除了杀猪钱,主人家还会给上几斤好肉或者一些下水,比如猪大肠、猪肝、猪心脏或猪肚。 往常雷栗都会要这些肉和下水,他劁猪杀猪就是为了在过年时,不花银子就能让爹娘