第51章 被白莲jiejie害死的meimei（17）

事。

    队里分给大家的钱是卖粮、卖猪、卖菜的收入，有的人家人口多，粮食不够吃，还得花钱从大队买粮食。村里养的猪全部卖掉了，这样大家分的钱会多一点。

    队里每家都养了不止一只猪，家家户户到了年底，收益都还不错。长安家里两只猪卖了一只，另一只请人帮忙宰杀了，一部分留着自己吃，一部分卖给有需要的村民。

    顾奶奶和顾妈都忙的不得了，要蒸几锅馒头，装进大笸箩，一直吃到正月初十左右。

    要炸丸子，萝卜馅儿素丸子，也是一大盆。

    要炸鱼，整条的炸两条，炸鱼块来一盆。

    要炖肉，大棒骨、排骨、十厘米见方的整块五花肉、整只鸡，都放在一起炖，弄完了也是一大盆。

    再卤一整套猪下水。

    还要炒点花生瓜子。

    年货都是吃的。

    整只鸡炖熟了以后，顾奶奶还会用线给它绑一绑，固定住，弄成它还活着的姿态，和整条的炸鱼一起，都是贡品。供奉祖先。

    供完了，它们再回到食盆里，完成自己作为食材的职责。

    长安曾经问顾妈：“春节又不是不能开火，为啥要先把吃的准备一堆，整个年就一直吃剩饭！”

    顾妈的回应是：“年后大家都走亲戚，得招待客人。总得准备几个菜吧，这些肉菜花的时间都长，来不及弄，现在准备好了，客人来了，再加工一下就行了。要是从零开始准备，就来不及。而且春节期间天气冷，放着也不会坏掉。”

    好像是这么个道理。

    顾奶奶又追加了一句：“过年就是要吃剩饭，这说明咱们粮食多的吃不完。