第四十一章 清香扑鼻
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“怎么样？”田宏民再一次问道。 “普通！”苏洋十分无奈的说道。 “知道是什么原因造成的吗？”田宏民再一次问道。 “是我对火侯以及翻炒的时机都掌握得不对，调味料的增加虽然适当，但总感觉哪里有些不对。” 苏洋此时一直在皱着眉头，总感觉差点什么，但一时之间就说不出个所以然来。 “你能知道自己的症节所在，倒也不错，至于你对调味料的味道会感到哪里不对是因为这道青椒rou丝里面并没有增加其他辅助材料，自然味道就单一了。” 沉默了一下，田宏民继续道：“这烹饪就像是在画画，要靠自己的想像力，并用适合的配菜去点缀自己这道作品，有的时候一道真正美味的菜肴会因为几种配菜会变得十分的不一样，在掌握了火侯的时机，通过自己的想象力丰满自己的菜肴，这样才能让这道青椒rou丝变得更加美味无比。” 苏洋点了点头，他也知道这点，田宏民所讲的与之前王伯说的差不多，只不过，现在的他问题最大的还是火侯的掌握与翻炒的时机，但这个真不是一天两天就可以掌握的，那需要不断的反复的练习才可以。 田宏民之所以没有直接点出这个，也正因为如此。 “每道菜都要都要经过反复的练习才能真正的掌握，今天你的任务便是将这道青椒rou丝给完成。” 对，就是完成，对田宏民来讲，刚刚苏洋所炒出来的青椒rou丝根本不算是青