纯粹的料理

不少时间。」

    我拿了个钢丝球刷起蛤蜊，上面还带着些泥沙这类的脏W，黏黏糊糊的让人感觉很恶心。雪梨也学着我的样，拿软的海绵布擦了起来。动作轻柔，像是在处理刚出土的古玩。

    「不用怎麽小心也可以哦，反正这步也只是做到洗乾净这种程度。」

    雪梨点了点头，力道b刚才重了点，但看起来还是很轻柔。我粗暴的清洗了十一个蛤蜊，正好雪梨轻柔的洗到第五个，一小盘就解决了。雪梨已经把洗好的蛤蜊移到另一个小盆里，我也把我这边的放了进去，蛤蜊的表壳黑白相间，偶有吐水的，但是这样还不够。

    「接下来g嘛？」雪梨已经瞄着桶里的鲫鱼了。

    「还没处理好哦，别着急。」蛤蜊的处理若是只是清洗表壳可就太轻松了。

    我在盆里倒上了盐，b例约是五b一。蛤蜊鲜美的味道无论是蘸料吃还是直接煮汤都是不错的选择，但麻烦的就在於蛤蜊怀里藏着的沙子。无论拥有多麽完美的调味或是多麽有创意的料理法，只要蛤蜊嘴里含沙吃起来一定让人难以下咽，只有一边抱怨「这蛤蜊全是沙子啊」一边撇撇嘴把蛤蜊r0U全数吐出。

    「太费时间了。」只是加盐等着蛤蜊吐沙要花上一两个小时，能不能吐乾净还是个问题。所幸雪梨准备的相当齐全，姜蒜葱这类基本的也有，只是一捆一捆的随意丢在一边就能看出雪梨并不看好这几样。

    我把姜切了一半，然後把菜刀横过来拍烂。咚的一声似乎吓到雪梨了。

    「没事，马上就好了。」

    雪梨饶有兴致的盯着我看，凑的有些太近了，发丝时常到擦到我的脸颊挠的我痒痒的。

    「要切吗，交给我吧。」雪梨伸手准备拿菜刀，