第039章,管饭
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跟李婶子也提了两桶水回来,这会儿正帮着李宝珠一起择菜。 林知瑜往灶膛里填了一把柴,铁锅里填上水,又淘洗了一大盆米,放到了篦子上,盖上锅盖焖米饭。 “瑜瑜,白菜掰好了,你看行不行。”李宝珠有些不好意思,大家干活儿都挺麻利,像林母跟忠义嫂子已经是第二趟捡柴了。 就王婶子跟母亲也从河边提了两桶水回来。 就她这边进度缓慢,要不是王婶子跟母亲帮她一起掰,这会儿她都弄不完。 李宝珠心里稍微有点儿挫败。 “很好嘛。”林知瑜脸上带着清甜的笑容,“像个熟手,不像第一次掰。” 李宝珠更不好意思了,不过这心里美滋滋的,瑜瑜可真是个暖心的人。 趁着焖饭的空挡,林知瑜往另外一口锅里倒上油,油热之后,放入两勺白糖,用小火将糖熬得发红粘稠时再把切好的肉块放进去,等每个肉块均匀地裹上油亮的糖色,放入盐葱姜蒜末,翻炒一下,炒出香味儿之后,往锅里填上一大盆水,盖上锅盖,大火收汁。 李宝珠就在旁边一眨不眨地看着,若是搁以前,她肯定会顾及形象,保持女孩子该有的矜持跟仪态,但见王婶子跟母亲都跟她一样目不转睛,她就彻底放开了。 她以前在镇上的饭馆里吃过红烧肉,怎么说呢,就是很香很好吃,但也容易腻,吃上一两块是美味,再吃就是负担了。 瑜瑜做的这个,比饭馆里做的红烧肉,味道闻着还要香的多,就是不知道味道咋样。 王婶子比她更激动,她最喜欢吃红烧肉了,每次去了宴席上,能吃上一两块红烧肉,那宴席就没白去。