第053章,十分中意
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你就没吃过城里饭店大厨做的菜,人家大厨做菜讲究的可多了。 一道菜用什么煮法,用什么料用多少料,煮多长时间,火候用大还是用小,那都是有说道的。 就拿这鲫鱼来说吧,最好的做法就是炖汤,炖出来的汤奶白醇厚,味美鲜香,不仅能最大程度的保留住鲫鱼的鲜味,还能保证营养不流失,起到大补的功效。 宋主任家属做的这些吃食闻着香,但这鲫鱼做成干,或者做成罐头,势必经过了油炸,营养成分已经被破坏掉了,鲫鱼也失去了鲜味儿。 不过倒也能理解,听说宋主任家属常年在村里生活,去过最远的地方就是镇上,从没来过咱们县城,这见识的少,能靠自己鼓捣,把鲫鱼做成这样就不错了。 我见过很多村妇可是连饭都不会做呢,她们最多就是能把菜炒熟,说是猪食也不为过。” 大伙面面相觑,李部长疯了? 虽然李部长平时也爱阴阳怪气,倚老卖老,但一般都是针对工友们,像王科长,宋主任这级别的,他就算阴阳怪气,也不敢太过分。 如今可好,明晃晃地暗示宋主任家属是村妇,不懂做饭,都是瞎鼓捣,不能跟城里饭店的大厨相提并论,还白瞎了那么多鲫鱼。 杨树挠了挠头,一脸真诚,“可我爱吃啊,鲫鱼干跟番茄鲫鱼罐头都超级好吃,特别解馋,吃完之后我这胃里舒服,心情也非常舒畅。 李部长,你都不知道我都好久没吃过这么好吃的食物了,感觉身心都得到了极大的满足。” 工友们也都跟着点了点头,是那么个理,什么讲究不讲究的,好吃就行呗,吃了开心满足就行呗,还想咋滴? 是想吃完了