第124章 白斩鸡

打了烊，白爷爷见三个小的都瘫坐在厅堂里，钟嬷嬷背靠着柱子抹了把额角的汗。

    五月的天儿夜里也有些热，闷热，像闷在蒸笼里似的，一点儿也不透气。

    含钏发丝儿被汗打湿透了，紧紧贴在面颊上，有气无力地瘫坐在椅凳上。

    白爷爷“啧”一声，手都挥在半空中了，想了想到底还是放下了。

    这死丫头！

    把自己搞得这么累做什么！？

    白爷爷沉声问，“吃饭没？”

    含钏愣了一下，随即可怜巴巴地摇摇头，还吃什么饭呀...晌午做完茶饮和档口，紧跟着就来了吃晚膳的食客，四个人忙得马蹄朝天飞，如今闲下来才感到有些饿了。

    白爷爷到底狠狠拍了拍含钏后脑勺，“个傻子！”又拎着鸡钻进灶屋去。

    没一会儿，端了一盆饭和一大盘鸡肉出来。

    三个小的如饿狼扑羊般一哄而上。

    饭是鸡油饭，饭里有姜、蒜、鸡油和香兰叶的香味，配上了酸酸辣辣的小黄瓜，小双儿恶狠狠地塞了一口饭，再配上咬黄瓜时的“卡蹦脆”，如嚼烂别人的骨头。

    鸡肉是白斩鸡，白斩鸡是用滚水一点一点浸熟的，为了皮肉的滑嫩，讲究个肉熟骨不熟。

    切开的鸡骨头里还泛着红，小双儿眼里冒着绿光——今儿个就算是这鸡骨头里淌着血，她也要吃了它！

    含钏夹了一块儿白斩鸡，沾上香油芝麻粗盐，皮滑肉嫩，又清淡又鲜美，快感动哭了，“您当真是救了我们一命！要不，您别干了！