第15节
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回到家,蹲蹲还在水盆里站着,把鸭头别到背上打瞌睡,宋青枝刚走近,它就支起脖子看着她。 宋青枝伸出一根指头轻轻一戳,就见它在水盆里打了个踉跄,水面发出一声哗声。 哦,单脚站着的,褐鸭独立。 她笑出声来,蹲蹲对着镜头张大嘴:“嘎嘎嘎——” 这人太坏了!!! 猪前肘洗净,冷水下锅,加黄酒去腥,煮一个半小时,捞出备用,准备好陈皮、红枣和葱段、干红椒,猪前肘再放回锅里,加一斤黄酒、酱油、陈皮和红枣,连水都不要放,小火慢煨,两个小时后关火。 煨好的猪肘取出来,放进白底蓝边的大海碗里,然后起锅爆香葱段和干红椒,香味出来之后倒点黄酒,然后泼洒入猪肘里。 香气袭人,煨煮的猪肘子已经足够酥烂,用筷子轻轻一拨就露出脂肪之下被炖得暗粉色的瘦肉,还挂着脂肪被煮化后油润的光泽。 “邓滨关摄像机,莹莹,过来先吃吧。”宋青枝招呼道。 这个今天得吃了,明天来拍八宝肉圆的时候再重新炖一个就行了,倒是剩下的那块猪肉,宋青枝想了想,还是剁碎了给月亮蒸个丸子加餐吧。 一直忙到了下午两点,要收拾东西回去了,才看到谌嘉树发来的信息,问她怎么没去开药。 她这才想起周六晚上他和他母亲来杨家菜吃饭时发生的插曲,顿时有些讪讪。 又不好当作没看见,也没必要撒谎,她老实地回复道:“早上出来拍素材,忙忘了,明天我去门诊找其他医生开药就好,谢谢谌医生关心。” 谌嘉树这会儿正在办公室吃饭,回锅肉盖饭早就已经冷透了,但他太饿,还是觉得这饭菜挺好吃的。 吃到一半,又有家属忽然跑过来找他,说病