第十九章：白菜

    卫祯明在最寒冷的冬季前的两个多月的生活是这样的，早上听见鸡叫立马起床，洗漱、做饭、吃饭、喂鸡和鹅，捣腾完家里然后上地，别看就两亩地不多，但是种地活儿琐碎得很，拔草、浇水、施肥、打药，一刻也不得闲，过两个时辰太阳升起温度一上来，离开田地去张全家当小工，管一顿中午饭，李桂花给其他人全天十文，给卫祯明半天五文钱的工钱。其实这钱卫祯明是不想拿的，自己纯粹是帮忙学习来的，做不了什么大活，只能打个下手，李桂花却是一点也不偏颇，凡是来认真做活儿不是挑尖耍滑的都会给工钱。

    中午一般吃的是素卤子浇面条，平常的是鸡蛋配上茄子、白菜等素菜，用猪油煸炒后加水炖成卤子。

    偶尔做烂肉面，那是一种卖在茶馆专门的吃食，取肥瘦相间的猪肉，削成一样大小的薄片，打完卤子一勾芡，浇在白皮面上，最后来上一勺拿陈醋腌过的烂蒜。扎扎实实的一口大肉一口面，那入肚腹的满足滋味儿别提多幸福了。

    岁月流逝，日升日落间，原本的两亩田地大变了样。

    白菜的种植期一般是六十天，中秋后下播，长到十一月中旬便长得差不多了，腊月前一定从地里刨出来，时间再晚白菜就要被霜雪冻了，挖出来之后分散摊在院中，等风和阳光把表面的叶子触干，才能放进地窖里冷藏，要不然白菜外面一层的叶子一烂就会把里面的叶子也给捂烂了。

    不过卫祯明家里有地窖么，好像没有，事情太多，大家也都在忙，卫祯